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齐齐哈尔醋酸钠，化学式为NaCH3COOH，分子量106.21,无色晶体或白色粉末。 易溶于水，水溶液呈酸性；不溶于醇和醚。 易溶于乙醚、齐齐哈尔附近乙醇、齐齐哈尔附近丙酮、齐齐哈尔附近氯仿和丙二醇；难溶于苯和氯仿，但可与甲醇发生酯化反应生成醋酸醇酯。 由浓硫酸加入乙酸而得。 工业上用氯化氢和氯化钠溶液在搅拌下混合的方法制得。 用途：用于制造食用漂白剂和防腐剂的原料，还可用作织物上浆剂及纺织印染工业上的催干剂。 醋酸钠主要用作食品添加剂、齐齐哈尔附近纺织印染工业、齐齐哈尔附近电镀工业等方面。醋酸钠可用于制取多种有机合成试剂，也可用于制备多种精细化学品，如醋酸钠及其钠盐、齐齐哈尔附近醋酸钠二钠盐、齐齐哈尔附近三钠盐等；还可用于制食品防腐剂及饲料添加剂等；醋酸钠易溶于水，也是有机合成试剂，用于制取乙酰乙酸乙酯等。
采用齐齐哈尔醋酸钠作为碳源的原因主要有哪些？ 反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。齐齐哈尔醋酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。 1、使用齐齐哈尔醋酸钠作为外加碳源解决低碳高氮污水中碳源不足的问题,提高其反硝化阶段的脱氮水平,已经在很多污水处理厂中得到了应用,并取到了良好的处理效果。 而由于甲醇的火灾危险性,对于一些用地限制的新建污水处理厂或已建污水厂的改、扩建工程来说, 齐齐哈尔醋酸钠将更适合作为外加碳源。 2、处理效率高 在使用过程中方便快捷,在运输过程中无污染,可大大提高工作效率。齐齐哈尔醋酸钠是碱性化学物质,可与酸性污水起化学反应,处理酸性污水,比其他碱性化学品处理效果要来得好。生活中不仅在污水处理中起到作用,在生活中也很常用,因此运用非常广泛。 3、齐齐哈尔醋酸钠反硝化速度快，同时齐齐哈尔醋酸钠本身不属于危险品，方便运输及储存的同时成本低，因此对市政污水来说，采用齐齐哈尔醋酸钠作为外加碳源具有优势。 4、与其他碳源都有其较大的缺点，不如齐齐哈尔醋酸钠适应能力强。葡萄糖容易滋生细菌等，从而引起污泥膨胀。甲醇是危险品，不易储存且危险性高。
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齐齐哈尔醋酸钠用途：
1、齐齐哈尔测定铅、齐齐哈尔锌、齐齐哈尔铝、齐齐哈尔铁、齐齐哈尔钴、齐齐哈尔锑、齐齐哈尔镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、齐齐哈尔缓冲剂、齐齐哈尔干燥剂、齐齐哈尔媒染剂。
2、齐齐哈尔用于测定铅、齐齐哈尔锌、齐齐哈尔铝、齐齐哈尔铁、齐齐哈尔钴、齐齐哈尔锑、齐齐哈尔镍、齐齐哈尔锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、齐齐哈尔医药、齐齐哈尔印染媒染剂、齐齐哈尔缓冲剂、齐齐哈尔化学试剂、齐齐哈尔肉类防腐、齐齐哈尔颜料、齐齐哈尔鞣革等许多方面。
3、齐齐哈尔用作缓冲剂、齐齐哈尔调味剂、齐齐哈尔增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1％～0.3％。具有一定的防霉作用，如使用0.1％～0.3％于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、齐齐哈尔酸菜、齐齐哈尔蛋黄酱、齐齐哈尔鱼糕、齐齐哈尔香肠、齐齐哈尔面包、齐齐哈尔黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、齐齐哈尔磷酸盐等混合，用于提高香肠、齐齐哈尔面包、齐齐哈尔黏糕等的保存性。
4、齐齐哈尔用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
5、齐齐哈尔本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、齐齐哈尔碱性镀锡和化学镀镍。
6、齐齐哈尔污水处理中的作用：为反硝化菌补充碳源，对反硝化污泥进行训化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。 当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。投放标准：当乙酸钠投加量为15mg/L时,系统各参数出口浓度均可达城镇污水处理厂污染物排放标准GB18918-2002一级A标准。当投加量为30mg/L时,厌氧段释磷、齐齐哈尔好氧段吸磷和缺氧段脱氮速率均为 ,可达到3.54 mgPO43-P/(g MLSS＆middot；h) 2.54 mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)；和1.53 mgNOx-N/(gMLSS＆middot；h)。当乙酸钠投加量为9mg/L和15mg/L时,系统在缺氧段出现反硝化除磷现象,缺氧段吸磷速率分别为0.36mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSS＆middot；h)。综上所述,乙酸钠的 投加量为30mg/L系统运行将更加稳定可靠。
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